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Flavor : Dark chocolate, Cacao
Altitude : 1,200-1,500m
Process : Wet hulled
Variety : Bourbon, Typica
District : Konyu, Nyeri,Mkoa wa kati
Roast level : Light Roast (浅煎り)
Roaster : FUJIYAMA COFFEE HEXAGON
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 焙煎後3ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。
※粉の挽き目のご希望がありましたらコメントくださいませ。
東京都墨田区、横川公園前にあるマイクロロースター
coffeestand koenmae
そこから派生したブランド
FUJIYAMA
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ全国7位
と
CQI認定 Q Arabia Grader(国際コーヒー鑑定士)
が
始めた店
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